какую сливу лучше мариновать

 

 

 

 

Один из способов сохранить сливы на зиму это маринование. Как мариновать сливы в домашних условиях, мало кто знает, но рецептов довольно много, есть и совсем простые. Конечно, лучше брать рецепт для первого раза не сложный, оцените, понравиться Кроме мяса были: Салатная смесь (что-то там с рукколой) Кунжут слегка поджаренный Маринованные сливы (порезанные тонкими дольками) Огурец, превращенный в спагетти Ну и соус: уварила слегка сливовый маринад с ложкой устричного соуса и 1/2 ложки кунжутного Процесс маринования очень длительный и занимает 7 дней. В первый день хорошо моем сливы (5 кг.) и готовим сироп. Для сиропа смешиваем сахар (1,5 кг.), уксус (0,5 бут.), лавровый лист, перец горошком ( я кинула чуть больше Что касается вкуса, то, естественно, он зависит от сорта слив. Если это будет что-то типа алычи, то после маринования она будет кисло-сладкой, если это какие-то более сладкие сорта, то получите зимой скорее сладко-кислую маринованную сливу. И, конечно, не забудьте хорошо простерилизовать банки для консервирования, чтобы труд не пропал даром. Маринованные сливы: пошаговый рецепт. Прежде чем приступать к маринованию слив, фрукты нужно подготовить. Чем крупнее слива - тем лучше) Но в этом году у нас на угорку неурожай. Ее очень мало и она очень дорогая. Сегодня мне повезло и я купила 2 кг мелкой.Рецепт "Маринованные сливы": Сливы моем, накалываем вилкой 3 раза в разных местах. Из таких слив я готовила. Классический рецепт маринования слив. Ингредиенты: один килограмм сливы, четыре горошины душистого перца, четыре гвоздикиТакие маринованные сливы (рецепт на зиму) будут иметь необычный вкус.

Хорошо они подойдут тем, кто не переносит запаха гвоздики. Прежде чем приступить к маринованию слив на зиму, каждой хозяюшке следует знать, что мариновать сливы по приведенной ниже пошаговой инструкции с фото можно любого сорта с крепкими небольшими плодами. Главное приготовить для них вкусный маринад, наилучший Маринованные сливы на зиму, рецепт как оливки с пошаговыми фото: Для такой заготовки на зиму сливы лучше брать сорта Венгерка, не крупные и немного не дозрелые. Они тогда не размякнут и быстро промаринуются. Какие сливы лучше взять для маринования? Маринованные сливы это холодная закуска, и для того чтобы она хорошо смотрелась на столе и сохраняла свой вкус, лучше для маринования взять сливы упругие и без деформаций. Маринованная слива на зиму оригинальная закуска и вкусный гарнир, превращающий практически любое блюдо в настоящий деликатес. Плотные фрукты с легкой кислинкой и тонким ароматом пряностей дополнят вкус мяса, особенно хорошо они сочетаются со свининой Хороши сливы маринованные в качестве пикантного гарнира к мясу и рыбе, в роли холодной закуски и десерта, уместны в разнообразных салатах. Сочные, пропитанные пряным сиропом, они произведут фурор на праздничном застолье и среди домочадцев Маринованная слива удивит и порадует ваших гостей своим неожиданным вкусом. Из-за пряностей она напоминает восточные блюда.Мы обычно готовим не меньше трёх. У сливы должна хорошо отходить косточка. Мы использовали венгерку. Соединить все ингредиенты для маринада и вскипятить. Горячим залить сливы(но лучше слегка остудить,тогда кожица на сливе не полопается).

Наташа, чудесные сливы! обожаю все эдакое я тоже мариную сливы по бабушкиному рецепту,но он совершенно другой. Для приготовления маринованных слив очень хорошо подходит сорт «угорка» (второе название «венгерка»). Плоды нужно брать спелые или даже немного недоспелые. Переспелые и подпорченные для этого вида заготовки не подходят. Помните, что для маринования следует выбирать слегка недозрелые сливы с кислинкой. Если сливы будут спелыми, то они после маринования могут стать слишком рыхлими, расползтись. Как мариновать сливы пошаговая инструкция с фото Мы подобрали несколько методов, следуя которым получаются безумно вкусные маринованные сливы.Представляем рецепт вкуснейших маринованных сливок. Перечень ингредиентов: слива (лучше брать «угорку») 4 килограмма Стоит заметить, что используются не только сами ягоды, но и маринад, которым хорошо смазывать мясо при приготовлении.Готовим маринованные сливы. Сливы для маринования нужно брать плотные, без каких-либо повреждений. Сразу хочу сказать, что такая маринованная слива хороша и как закусочная, к мясу, и как вкусный десерт.Такой способ маринования понравится даже неискушенным гурманам и займет достойное место в вашей кулинарной книге. Поэтому для маринования слив надо уксус. Лучше всего — виноградный.Мариновать лучше сливы, которые мы привыкли называть «венгерка» — не самые спелые. Приготовление: Хорошо промываем сливы, отрываем хвостики. В небольшую кастрюлю складываем измельченный корень имбиря, гвоздикуСливы маринованные закусочные. Тем, кто очень любит пряности и специи, будет интересен рецепт маринада для слив с анисом. Маринованные сливы изысканная закуска к спиртным напиткам или пикантный гарнир к мясу, птице, дичи. Замариновать сливы можно и в стандартном маринаде, как яблоки или груши, можно даже вместе с помидорами Маринованные сливы еще называют «украинскими оливками». Если их вкусно замариновать, то использовать можно и какСливы, маринованные на зиму, как оливки, хороши и с мясом, и в салатах, и как самостоятельная закуска, в которую можно добавить измельченный чеснок. Какое самое лучшее и оригинальное вино марки "Кагор" и где его можно приобрести?Слива маринованная. Для маринования отобрать сливы средней величины, равномерной зрелости и окраски, с плотной мясистой мякотью, а сливы крупного размера — с отделяющейся косточкой. Маринованные сливы зимой можно подавать не только в качестве дополнения к мясным блюдам, но и как необычную закуску. Приятного аппетита! Читайте также: Компот из айвы — лучшие рецепты. Хорошие Новости. Экспертное Мнение.Маринованные сливы еще называют «украинскими оливками». Если их вкусно замариновать, то использовать можно и как приправу к мясу, и в салаты, и просто подать на стол, а гости пусть гадают, что это, и как приготовлено. Готовим маринованные сливы. Это рецепт не для зимнего хранения: держать такие сливы нужно в холодильнике, они не подвергаются тепловойСрок хранения — от пары недель до трех месяцев. Можно открыть и через неделю, но лучше подождать две — до полной готовности. 2.2 Маринованные сливы — лучший рецепт по моему мнению. 2.2.1 Ингредиенты для первого варианта рецепта.Лучшие сорта для маринования — Венгерка (Угорка), Быстрицкая. Для того, чтобы маринад лучше проник вглубь плодов их нужно проколоть. Кроме мяса были: Салатная смесь (что-то там с рукколой) Кунжут слегка поджаренный Маринованные сливы (порезанные тонкими дольками) Огурец, превращенный в спагетти Ну иСвадебные традиции других стран. letohin. Лучшие 20 комедий из моего детства. daryadarya. Главная » Рецепты маринования » Маринованные сливы пошаговый рецепт с картинками.Как замариновать сливы на зиму: В кастрюлю вливается вода и кипятиться, к ней добавляется сахар и необходимое количество уксуса. В данной статье описаны самые популярные и необычные рецепты маринования слив на зиму. Самые подходящие сорта слив для маринования, различные методы-это все вы найдете в нашей статье. Также можно мариновать сливы с косточками. Для маринования слив лучше всего использовать сорт «венгерка», но подойдет и любой другой. Главное, чтобы слива была спелой и твердой. маринованную сливу можно добавлять в салаты и винигрет. Для маринования берется слива твердая и упругая, венгеркапосле маринад остудить и добавить горчицу, уксус. 2. Сливы промыть и уложить в баночки, лучше литровые Маринованные сливы хорошо сочетаются с мясными блюдами, а особенно с говядиной и бараниной.Причем хорошо будет мясо для шашлыков замариновать в слитом маринаде, а сами маринованные сливы подать на закуску. Сливы маринованные как оливки (маслины) на зиму Быстрый закусочный вариант маринования слив Маринованные сливы с чесноком как маслины и фаршированные.Маринованные сливы — лучший рецепт! По внешнему виду и по вкусу маринованная слива как маслины с косточкой. Правила маринования.спасибо за рецепт маринада. сливы много а рецептов хороших найти в мире инета сложно Как замариновать сливы?в закладки 6. Слива это вкусный фрукт, который с удовольствием кушают в свежем виде, варят из него варенье, повидло илиПредставляем рецепт вкуснейших маринованных сливок. Перечень ингредиентов: слива (лучше брать «угорку») 4 килограмма Какие сливы выбрать для маринования? Для консервирования наилучшим образом подходят «угорки» продолговатые, синие сливы.Как правильно мариновать сливы? Быстро получить маринованные сливы не получится, поскольку процесс занимает до 5-6 дней. Для маринования лучше всего подойдет сорт угорка (более привычное название венгерка).После закрытия банок крышками маринованную сливу можно ставить в холодильник на зиму. Есть еще один рецепт маринованной сливы на зиму. Итак, рассказываю очень хороший, многократно проверенный рецепт маринованных слив.Кипящим маринадом заливаем сливу. Миску со сливами можно слегка потрясти, чтобы все сливы окунулись в маринад (это ускорит выделение сливового сока). Маринованные сливы - рецепт. Маринованная слива прекрасный гарнир к различным блюдам. Хотя, если быть точнее, то это можно сказать некая добавкаМариновать можно в принципе любые сливы, но лучше всего подходят сорта плотной сливы желто-зеленого цвета. Лучшие рецепты. Категории рецепта. Маринованные сливы без стерилизации на зиму.Чтобы селедка с луком стала более вкусной, лук нужно замариновать. Для этого возьми равные доли воды и уксуса, добавь в полученную смесь сахара и хорошо размешай. Не компот, а именно замариновать.МАРИНОВАННЫЕ СЛИВЫ Для маринада: на 1 л воды - 1 стакан 6-процентного уксуса, 3 стакана сахара, 1/2 ч. ложки корицы, 5 - 6 гвоздик. Маринованная слива отличная закуска, которая хорошо подходит к мясным блюдам, но вЧаще всего и лучше всего для маринования использовать сливы сорта «угорка» или как еще говорят «венгерка», они не должны быть слишком переспелые, скорей наоборот недоспелые. Процесс приготовления рецепта заготовки на зиму слив маринованных: Готовим маринад для слив: в воде растворяем соль, сахар, доводим до кипения, добавляем гвоздику и уксус и даем маринаду немного остыть. Спелые, твердые, хорошо вымытые сливы укладываем по Обычно маринованию подвергают плоды, овощи, грибы, рыбу, мясо. Но очень часто маринуют фрукты, в основном сливы, вишни, и т.д. КонечноМаринование слив: день третий. Емкость со сливами лучше накрывать кульком, или пленкой. Во-первых, чтобы не налетел мусор. Маринованную сливу можно подавать к мясным, рыбным блюдам, как дополнительный ингредиент к постному гарниру, так же маринованную сливу можно2. Сливы промыть и уложить в баночки, лучше литровые, затем залить рассолом и закрыть пластиковыми крышками. Позже в поисках хорошего рецепта вкусных маринованных слив я исколесила весь интернет, но как-то попадались способы приготовления слишком длительные по времени и довольно таки сложные в приготовлении. В общем, замариновать сливы я долго не решалась Мое любимое зимнее лакомство — сливы в маринаде. Мы каждый год маринуем сливу на зиму в июле, банок 15.Если вы собираете вечеринку, где не предполагается широкое застолье, лучше выбрать канапе.

Хотя и на обычном новогоднем столе они тоже будут уместны. Пряные маринованные сливы (видео). Что ж, из такого разнообразия сложно выделить лучший пошаговый рецепт маринования слив.На заметку: в маринаде из-под слив очень хорошо мариновать мясо для запекания в духовке либо на шашлык.

Полезное: